Serviços


Atendimento em consultório


A consulta nutricional inclui avaliação da composição corporal pelo método de bioimpedância, análise do histórico nutricional e médico, avaliação dos hábitos alimentares e de possíveis deficiências nutricionais, intolerâncias e alergias alimentares. Em conjunto, determinamos, objetivos e metas nutricionais para o desenvolvimento de um plano alimentar personalizado.


Treinamento de cozinheiras


O Objetivo é ensinar técnicas culinárias saudáveis e como elaborar refeições equilibradas nutricionalmente, atrativas e gostosas.

Nosso treinamento é formado por duas visitas, de aproximadamente duas horas de duração. A primeira visita engloba uma aula teórica, envolvendo os seguintes assuntos:

- higiene dos alimentos

- armazenamento e congelamento dos alimentos

- organização da cozinha

- orientação de utensílios e panelas

- preparo de refeições saudáveis


Na segunda visita é realizada uma aula prática, com o preparo de uma refeição com a cozinheira.

O treinamento inclui uma apostila com os assuntos desenvolvidos durante o treinamento, um cardápio de almoço e jantar de cinco dias e receitas.


Elaboração de cardápio


Pré-preparo e preparo de refeições em casa (indicado p/ pessoas que moram sozinhas e casais)



Palestras em escolas infantis

Informações de contato

Rua Tabapuã, 708 - Itaim Bibi - São Paulo

11 9 6692 0022

nutricionista@robertaserena.com.br

11 9 6692 0022